Marjarullbiskviit

Marja Järvelini retsept (Kodukiri 7/98)

2-3 muna

1 ½ dl suhkrut

1 dl tärklist

1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

3 dl vahukoort

2-3 dl värskeid marju

Vahustada munad suhkruga. Segada küpsetuspulber tärklise hulka ja lisada vahustatud munadele. Valada taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile (30*40 cm). Küpsetada 225 kraadises ahjus u 5 minutit. Puistata üle suhkruga ja kummutada küsetuspaberile. Eemaldada küpsetusplaadil olnud paber rullbiskviidi küljest ja jätta küpsetis niiske rätiku alla jahtuma. Täidis. Vahustada koor ja puhastada marjad. Määrida vahukoor rullbiskviidile ja puistata peale marjad. Rullida küpsetuspaberi abil rulliks.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s