Mustsõstramuffinid

Angeelika Kang (Kodukiri)

8 dl jahu

2 dl suhkrut

1 spl küpsetuspulbrit

1 sidruni riivitud koor

½ tl soola

2 dl maitsestamata jogurtit

¾ dl piima

2 muna

85 g võid

250 g musti sõstraid

Kuumutada ahi 200 kraadini. Segada kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, sidrunikoor ja sool. Teises kausis segada munad, jogurt, piim ja sulatatud või. Kallata jahusegu munasegusse ja segada hästi kergelt. Lisada ettevaatlikult mustad sõstrad. Tõsta taigen võitatud muffinivormidesse ja küpsetada 25 min.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s