Pohlamuffinid

Angeelika Kang (Kodukiri)

4 dl pohli

¾ dl tuhksuhkrut

5 ½ dl jahu

1 spl küpsetuspulbrit

¼ tl nelki

¼ tl ingverit

¼ tl muskaati

1 tl kaneeli

¾ dl fariinsuhkrut

veidi soola

2 ¼ dl piima

1 muna

½ dl õli

Kuumutada ahi 180 kraadini. Segada omavahel sõelutud jahu, küpsetuspulber, maitseained, sool ja fariinisuhkur. Teises kausis segada pohlad ja sõelutud tuhksuhkur. Kloppida lahti muna ja piim ning lisada õli. Segu kallata kuivainete kaussi, segada kiiresti ja kergelt läbi (vältida ülesegamist). Segada ettevaatlikult hulka pohlasegu. Jagada taigen 12 muffinivormi. Küpsetada 20-25 min, kuni muffinid on kuldpruunid.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s